Der Sommer ist da, und wir – Lill-Karin und Espen – heißen Sie herzlich willkommen zu unserer vierten Saison im Daniels Hus in Skarsvåg. Es ist uns eine Freude, wieder einmal die Türen zu öffnen und Sie in unser kleines Haus einzuladen, wo wir Essen, Geschichten und herzliche Begegnungen mit Gästen aus aller Welt – und Nachbarn von nebenan – teilen.

Wir haben unseren Sitz im nördlichsten Fischerdorf der Welt, und für uns geht es bei Daniel’s House um mehr als nur um Essen. Es geht darum, einen Ort zu schaffen, an dem Sie die Schultern fallen lassen können, die Küche riechen und die Stille vor den Fenstern hören können – nur unterbrochen von Lachen, dem Klavier und vielleicht dem Rauschen des Meeres.

Echte Lebensmittel aus echten Orten

Wie in den vergangenen Jahren basiert unser Menü auch in diesem Jahr auf lokalen Produkten und nordnorwegischen Traditionen. Wir bereiten unser Essen von Grund auf mit Liebe und Respekt für die Zutaten zu – sei es Fisch, den wir von lokalen Booten gefangen haben, Beeren, die wir selbst gepflückt haben, oder Kräuter aus der nackten Erde in der Mitternachtssonne.

Auf der Speisekarte stehen Fischkuchen mit selbstgebackenem Landbrot, warmes und herzhaftes Flossensteak und vielleicht etwas Süßes zu Ihrem Kaffee. Alles wird in unserer offenen Küche zubereitet, und viele Gäste unterhalten sich gerne, während das Essen zubereitet wird. Wir erzählen Ihnen gerne Geschichten und Rezepte – fragen Sie uns einfach!

Eine warme und lebendige Atmosphäre

Das Daniel’s House ist klein. Zwei Tische, offene Küche, Klavier und Kamin. Und genau das ist es, was wir wollen: eine gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können, egal ob Sie allein, mit Freunden oder als Teil einer Reise durch die arktische Landschaft kommen.

Wir haben keine Kellner und keine versteckte Speisekarte – aber wir haben Platz und Zeit. Wir bieten gutes Essen in guter Gesellschaft, und wenn die Stimmung stimmt, spielt das Klavier vielleicht ein paar Töne zum Dessert.

Erlebnisse in der näheren Umgebung

Wenn Sie hier in Skarsvåg sind, empfehlen wir Ihnen, etwas Zeit mit der Erkundung von Magerøya zu verbringen. Hier finden Sie Mitternachtssonne, Meer, Berge und Stille – alles auf einer Insel. Eine kurze Fahrt bringt Sie zum Nordkap, wo Sie am Rande des Festlandes stehen und über das unendliche Meer blicken können.

Sie können auch in der Umgebung spazieren gehen, angeln, kleine Museen und Galerien besuchen oder einfach nur die besondere Atmosphäre genießen, die hier im Norden herrscht. Für viele wird ein Besuch auf Magerøya eine Erinnerung fürs Leben sein – und wir hoffen, dass Daniels Haus ein Teil dieser Erinnerung sein wird.

Praktische Informationen und Tischreservierungen

Wir haben während der Sommersaison geöffnet und da wir nur wenige Plätze haben, empfehlen wir Ihnen, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Aktuelle Informationen und ein Kontaktformular finden Sie auf unserer Website: www.danielshus.no

Vielen Dank an alle, die uns in den letzten drei Sommern besucht haben – und willkommen an neue und alte Gäste in diesem Jahr. Wir freuen uns darauf, Sie zu sehen!

Mit herzlichen Grüßen,
Lill-Karin und Espen
Daniels Hus, Skarsvåg